関節炎とか治りそう

酢醤油と大根おろし

先週いつもの伊豆山の魚屋で買った鰯。
これが捌いたら脂ノリノリでねぇ。
全部酢〆にするのは芸がないと、煮たわけ、醤油でサッとね。
生姜も梅干しも使わず、水と醤油だけで。
まぁ、皮の下の脂がすばらしい事。
オットセイもアザラシも、イルカも鯨もマグロに鰹、みんな大好きイワシ君だ！！
もう食べると五臓六腑に、関節に、染み渡る。

膝腰の持病ある人、治るんちゃう？

追伸
週末はそのイワシで押し寿司じゃ！！