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2023年10月 8日 (日)

海での美味しいコイツ

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おつゆが染みる

気温が下がるということだったので、
伝家の宝刀?エビ汁にしました。
鍋の大きさに対してのエビの量が多く、
味噌汁でなく、エビ汁、いや、ほぼ伊勢海老。
たくさんの人に配れたので、よかったよかった

 

気温は低めだったけど、水中はお湯みたいにポカポカ。
透明度もまずまずイイネ。特に1本目の双大根よかった。

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雑炊にしたかったかも。

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