能登半島にもあんころ

このブログで八福餅が美味しいと書いたけど、
それは自分があんころ餅好きだからなんだと思う。
小さいころからよく食べました。
石川県民にとって、あんころといったら、
やっぱり圓八のあんころだ。
基本あんころの味はどこも似ていると思うのだけど、
他との決定的な違いは、包の竹の皮の香だろう。
あと、つぶれてること、、、、

竹の皮の包まれたあんころ　
創業280年の圓八

ん～ん食べたい！！

地元で愛される逸品て、他にもいろいろあるだろうね

明日はアンコウ祭りで熱海へ。