島を感じて

薄にごり焼酎

屋久島限定販売の‘水ノ森’や鹿児島の‘桜島’などの芋焼酎で有名な、
本坊酒造の‘おはら’をバレンタイン酒にもらった。
珍しくにごり酒。焼酎のにごりは初めて。
口に含むとまず芋の香り、芋の甘味、して芋の酸味とくる。
芋焼酎がダメな人はとことん無理っぽいね。
後ろのラベルを読むと、
“薩摩芋本来の味わいと香りを出すため、
通常では取り除く油分も残しているので、
香味ともに濃厚でうっすら白濁します。”と書いてある。
飲んだら５月の鹿児島が楽しみになった。
硫黄島上陸は難しそうだから、屋久島かな。