犯罪

メギス塩焼き
旨すぎて罪

最初に東京に来てから３０年。
今は埼玉に住んでるけど、田舎とこっちじゃ物の値段が違いすぎるってーくらい違う。
そりゃもう犯罪だ。

奥能登の風光明媚な港町の一つ、宇出津で一軒の寿司屋に入った。
地元水揚げの魚を使ったお寿司が舌を打つ。
鰰、鯖、甘エビ、ガンド、烏賊、、、
これらを５人で腹いっぱい食べて８４００円って、どういうこと？
回転寿司よりやすくねぇ？
値段には生一杯も含まれてる上に、しかも、旨い。

こりゃもう犯罪だ。

今回は(今回も)、金沢の宿泊がとれなかったので、わたしの実家に民泊。
80前の母が出迎えてくれ、姉が料理を作ってくれる。

金沢の家庭料理が以外にゲストにも人気で、喜んでくれているようだ。
ワイワイと賑やかに頬を弾ませるお客さんに母姉共に楽しそう。

そう言えば中学、高校のバスケ部の打ち上げも、よく俺んちでやったなぁ〜。
母親がおでんとか鍋料理作ってくれて、二階の天井が抜ける騒ぎっぷり。
もう時効だろうけど、飲めないお酒も入って、
仲間が母親に、
『デンのかぁちゃん！聞いてくれ〜、』とくだをまく。
思い出した、思い出した、愉快ゆかい。
でも、未成年の飲酒は犯罪だな。

あれから三十数年。
今回は50代のお姉さん、お兄さん方が姉の差し入れの地酒ひやおろしで二階でなく座敷で料理をついばむ。

ところで、金沢の家庭料理と言えば、加賀野菜に魚かな。
今の時期はメギスや鰰もあるから姉が、
『こっち来るときは夏でなく秋にせんか、これからなら食材に事欠かんわ』と。

そんな金沢の代表的大衆魚の一つメギス。
翌日スーパーの鮮魚売り場にいくと、
大振りなメギスが４、５本パックでなんと三百円！
こ、こんなに旨いのに、かわいそう、

これはもう犯罪だ♪