円月島以外にも白浜の魅力が

この時期と冬に毎年南紀白浜に行きます。冬の定番はなんといっても『クエ』。ハタ科の魚で、超の付く高級魚です。関東ではモロコ、九州ではアラ。

三月の楽しみは『ヒトハメ』。何だかわかりますか？

標準和名は『ヒロメ』、ワカメの一種の海藻です。この時期だけの旬のものなので楽しみにしています。しゃぶしゃぶでいただくんですがお湯にくぐらせると茶色い海藻が瞬く間にきれいな緑色に変化する様も素敵です。

楽しみにしていた地元居酒屋名店は満席であえなく断念しましたが、朝から外湯にもゆったりと浸かって、

あ〜、やっぱ白浜いいな〜