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ずっと以前から気になっていました
雑誌の対談で作家(名前忘れました)が、死ぬ最後の晩に食べたいものは?と言う質問に
『小野次郎の握る寿司』 と答えていました。
『寿司』と言う答えでもなく、店名でもなく、
わざわざ寿司職人の名前が出たことに驚いたのを鮮明に覚えてます
世界一の寿司職人
まだ読んでません
八丈島の島寿司もおいしいよね
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