お魚

島に行き漁師さんと仲良くなるとお魚をいただきます

当然切り身の訳がなく、一匹、一本

カツオ、キンメ、メダイ、どれも本当においしく感動もの

だいだいは民宿の方にお願いして夕食にだしてもらいますが時にはキハダマグロなんて事も

やっぱり島旅には魚さばきは必要です。

画像は鰤のなかおち