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新島沖のトロ金目って知ってますか
とろっと脂がのった金目
そのままですが、、美味しいです
海に行きシャブシャブにして食べました。
最高ー!
金目を食べるときは伊豆にあるなじみの魚屋さんに頼んでおきます
この時期特に高級魚のトロ金目、お店で食べたら高いうえにシャブシャブも何切れか
およそ半値くらいで腹一杯たべれますよ
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