良いもの

実家からたま〜に地酒が送られてきます。

石川県は伝統的に昔から続く小さな酒蔵がたくさん有ります。

『大量生産では間違いなく無理なこだわりぬいた魂の一献』をひたひたと作り続けています。

昔から能登杜氏は有名らしくたくさんの杜氏が全国で仕事をしていたようです

秋とバレンタインのころによく送ってくれます

ちょうど、ひやおろしとか初しぼりなんかの時期なのかな

お酒はあまり銘柄とかはこだわりがないのですがそれでも送られてくるものはどれも特徴的で中には一口含むと
『うぁ〜』と言うのが

きっとこのネット大量消費時代になっても ひっそりと本物を作りめざす人たちがいて、ただ地元の人たちに愛されるためだけ、、

そんなお酒や食材はたくさんあるんでしょうねぇ

旅をして地元の方と知り合ってそういったものにふれると楽しくうれしくなりますね

姉から送られてくる お酒をうまいなあ〜とのんでいたら 一昨年、NHkで濃口杜氏がドキュメントされてた びっくり

姉上ありがとう